Giải mã bí mật 12 biểu tượng trăng tròn của Bia Nữ tu Paix Dieu 10% abv

11-09-2019
>> Khám phá bí mật 12 biểu tượng trăng tròn của bia nữ tu Paix Dieu 10% abv >> Dòng bia Nữ tu chỉ được ủ đúng 12 lần trong năm >>

Bia Nữ tu Paix Dieu là gì? Tại sao gọi Paix Dieu là Bia Trăng rằm?

08-09-2019
Bia Nữ tu Paix Dieu (hay còn có tên gọi khác là bia Trăng rằm) - Một trong những dòng bia thủ công cao cấp của Bỉ đang được giới yêu bia tại thị trường Việt Nam săn lùng nhiều năm trở lại đây không chỉ bởi hương vị độc nhất và khó lòng cưỡng lại, mà còn vì chính câu chuyện độc đáo của nó.

Bia chua Bỉ Faro Lambic là gì? Sự thật đằng sau hương vị khó cưỡng...

27-08-2019
Một trong những dòng bia làm nên sự nổi danh của nền văn hóa bia Bỉ thủ công độc đáo “hữu xạ tự nhiên hương” của đất nước Bỉ nghìn bia, không thể bỏ qua sự góp mặt của Faro Lambic - Một trong số những phong cách bia thuộc nhóm bia chua nổi tiếng của Bỉ...

Bí Mật Bia Tu Viện Bỉ Grimbergen – Sự Hồi Sinh Từ Những Trang Sách Cổ

15-08-2019
- Một xưởng sản xuất bia Bỉ thủ công - Từng được biết đến với nhiều thế kỷ sản xuất bia, đã được lên kế hoạch cho sự hồi sinh tại Tu viện Bỉ Grimbergen… - Những cuốn sách cổ truyền cảm hứng cho các vị Cha sứ Grimbergen hồi sinh việc sản xuất bia tại microbrewery trong tu viện mới của họ.

Uống bia Bỉ nên ăn kèm món gì?

04-08-2018
Hướng dẫn cách kết hợp từng loại bia Bỉ với các món ăn phù hợp, để bữa tiệc thưỡng lãm bia Bỉ của bạn thêm hoàn hảo và trọn vẹn!

Nghệ thuật kết hợp bia Bỉ và món ăn (Pairing foods).

17-07-2018
“Nói đến bia thì phải nhắc đến Bỉ cũng giống như nói đến rượu vang thì phải nhắc đến Pháp”. Tuy nhiên, nếu như bàn về văn hóa bia Bỉ, mà chỉ nói về bia thôi có lẽ chưa đủ. Mà cũng giống như rượu vang, đó còn là nền ẩm thực đi kèm với bia Bỉ.

Liệu uống bia Bỉ mỗi ngày có tốt cho sức khỏe?

08-07-2018
Bia Bỉ được xem là một loại thức uống vô cùng bổ dưỡng, và mang lại những lợi ích bất ngờ cho sức khỏe nếu uống đều đặn chừng mực mỗi ngày. Tuy nhiên việc quá lạm dụng bia Bỉ một cách say sưa chè chén, lại gây ra hiệu ứng ngược lại, gây hại cho sức khỏe và nhiều hệ lụy khác, mà hầu như chúng ta thường chủ quan và xem nhẹ…>> Khám phá thêm.

15 lợi ích bất ngờ của việc uống bia Bỉ mà bạn không dám tin.

04-07-2018
Có thể sẽ là một điều khó tin với bạn, nhưng chúng tôi phải xác nhận rằng, những lợi ích tuyệt vời mà bia Bỉ hay những loại bia chất lượng nói chung mang lại cho sức khỏe của bạn là có thật và tất cả đều đã qua kiểm chứng bởi các nghiên cứu khoa học chuyên sâu và đã được công bố rộng rãi… Tuy nhiên, một điều duy nhất mà hầu như chúng ta quên mất: Bia Bỉ chỉ mang lại lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe khi bạn tiêu thụ nó chừng mực…

Hơn 1.600 loại bia Bỉ - Phân loại kho tàng khổng lồ này như thế nào?

30-06-2018
Bia Bỉ với một kho tàng khổng lồ hơn 1.600 nhãn bia khác nhau, thì việc xác định bia Bỉ có bao nhiêu nhóm loại? Làm cách nào để phân biệt chúng? luôn là một thách thức lớn đối với các nhà bia học… Tùy thuộc vào các tiêu chí phân loại mà bia Bỉ sẽ được phân chia thành nhiều nhóm và loại, tuyệt đối không thể so sánh các loại bia Bỉ với nhau khi tiêu chí phân loại của chúng không đồng nhất…

Bia Chua Bỉ - Tuyệt Tác Từ Nấm Men Tự Nhiên.

17-06-2018
Bia chua Bỉ là một trong những dòng bia xếp vào hạng kỳ công bậc nhất của Bỉ. Dòng bia này trở nên vô cùng nổi tiếng bởi lợi ích tuyệt vời của nó cho hệ tiêu hóa và sức khỏe của người uống. Trải qua quá trình lên men tự nhiên từ các chủng nấm men và vi khuẩn hoang dã, các bậc thầy ủ bia thậm chí có thể phải mất đến vài năm để một mẻ bia chua Bỉ đạt đến được độ trưởng thành thực sự, để cho ra thị trường một loại bia chua Bỉ hoàn hảo nhất…

10 Bí mật làm nên sự nổi danh của văn hóa bia Bỉ [P.2]

10-06-2018
Văn hóa bia Bỉ là một văn hóa rất riêng biệt. Để thưởng thức sâu nhất mùi vị thơm ngon của bia, thực khách không thể uống bia Bỉ một cách ào ạt như các loại bia khác, mà phải uống bia thật chậm rãi, thưởng thức từng ngụm một để cảm nhận hết được hương thơm và mùi vị tinh túy nguyên bản của bia…

10 Bí mật làm nên sự nổi danh của văn hóa bia Bỉ [P.1]

01-06-2018
“Nói đến bia thì phải nhắc đến Bỉ cũng giống như nói đến rượu vang thì phải nhắc đến Pháp”, có lẽ đó là một cách nói giảm tránh của giới chuyên môn khi bàn về vị trí “ngôi vua” của bia Bỉ. Điều gì đã khiến cho bia Bỉ trở nên độc đáo đến nỗi Unesco đã phải công nhận là một Di sản của Thế giới?; Khiến người dân Bỉ không khỏi tự hào và khiến cả thế giới phải tôn vinh, ngưỡng mộ đến thế?

Uống Bia Trái cây Bỉ nhẹ độ có bị say?

23-05-2018
Tuy độ cồn của dòng bia Trái cây Bỉ nhẹ độ chỉ từ 2,6% đến 5,5%, không quá đáng kể, nhưng cũng là một điều đáng lưu ý đối với những người có tửu lượng thấp hoặc chưa từng thử qua bất kỳ một loại bia Bỉ nào trong đời…Thức uống giải khát thời thượng và tốt cho sức khỏe của bạn trong những ngày hè nóng bức…

Bia Trái Cây Bỉ - Thức Uống Thời Thượng Cho Mọi Người.

22-05-2018
Nếu như Bia trái cây Bỉ nhẹ độ - vốn dĩ được biết đến như một lựa chọn hoàn hảo cho phái nữ hoặc là bia giải khát cao cấp thay cho đồ uống có ga trong những bữa tiệc thịnh soạn dành cho tất cả mọi người. Thì những dòng bia trái cây nặng độ - lại được mệnh danh là dòng bia tráng miệng tuyệt hảo dành cho các quý ông, góp phần làm cho những bữa tiệc thưởng lãm bia Bỉ thêm trọn vẹn.

Strongbow Cider không phải là bia Trái cây Bỉ - Bạn có biết?

21-05-2018
Bia trái cây Bỉ nhập khẩu cao cấp dường như vẫn còn là một khái niệm xa lạ với nhiều người, vì chúng chỉ mới bắt đầu xuất hiện tại thị trường Việt Nam vài năm trở lại đây. Do đó không ít người nhầm lẫn các loại thức uống có cồn mang hương trái cây như Strongbow cider, shandy hay các loại cocktail bia là bia Trái cây Bỉ. Hãy cùng Di sản Bia Bỉ tìm hiểu lý do của sự nhầm lẫn này qua bài viết sau nhé!

Bia Trái cây của nước nào ngon nhất thế giới?

20-05-2018
Có thể nói nói đất nước có mối liên hệ mật thiết nhất với bia trái cây trên thế giới không đâu xa lạ chính là vương quốc Bỉ - nơi Bia Trái cây - lần đầu tiên được ra đời trên nền bia Lambic truyền thống của Bỉ, nơi mà những dòng bia trái cây nhập khẩu cao cấp tại Việt Nam hiện nay được sản xuất bởi chính những bậc thầy ủ bia hàng đầu thế giới...

Bia Thầy Tu Bỉ - Bí quyết nấu bia chưa bao giờ được tiết lộ!

01-04-2018
Bia thầy tu Bỉ không chỉ được nấu ủ từ những tinh hoa của những nguyên liệu được chọn lọc, công thức nấu ủ truyền thống luôn được giữ bí mật tuyệt đối đằng sau mỗi cánh cổng của tu viện, mà còn là tinh thần trách nhiệm, tình yêu và cam kết nghiêm ngặt của các thầy tu khổ hạnh dòng Xi- Tô về toàn bộ quy trình sản xuất...

Câu Chuyện Về Bia cherry Bỉ - Chúa tể Của Mọi Dòng Bia Trái Cây!

26-03-2018
Bia cherry Bỉ nhẹ độ - Belgian Kriek beer, ngày nay được xem là dòng bia nổi tiếng và được tiêu thụ nhiều nhất trong tất cả các dòng bia trái cây Bỉ (Fruity beer hay Fruit beer), bởi chính hương vị độc đáo, và vị chua ngọt cân bằng hoàn hảo của nó, khiến nhiều người yêu bia trên toàn thế giới yêu chuộng và say đắm, không chỉ riêng phái nữ mà còn là dòng bia giải khát hoàn hảo cho cả các quý ông vào những ngày nắng ấm.

Bia Abbey - Dòng bia khai sinh từ những Tu Viện Bỉ.

22-03-2018
Bia Abbey hay còn gọi là bia Tu viện Bỉ, với công thức được khai sinh bởi các thầy tu từ các tu viện Kitô giáo trên khắp nước Bỉ. Một số vẫn được chính các thầy tu, hoặc nữ tu tiếp tục duy trì sản xuất hoặc một số được các chủ nhà máy thủ công kế thừa, tuy vậy danh vị bia Abbey không vì thế mà bị mất đi, mà theo quy ước một cách hợp pháp, họ vẫn được phép thể hiện trên mỗi nhãn chai bia của mình…

Bia Bỉ Chai Sứ - Kiệt tác đóng chai của ngành bia Bỉ thủ công.

20-03-2018
Bia Bỉ chai sứ là một trong những kiệt tác đầy tự hào của những bậc thầy nấu ủ và đóng gói bia Bỉ. Không chỉ nổi danh khắp thế giới bởi sự đa dạng của các chủng loại bia, mà bởi cả sự phong phú, cầu kỳ từ hình dáng, chất liệu của vỏ chai và nắp chai bia. Chính vì thế mà trào lưu sưu tập vỏ chai bia Bỉ ngày càng được yêu chuộng ở nhiều thị trường tiêu thụ bia Bỉ trên khắp thế giới...